Silvester 2014
Alfred Dorfer

Silvester 2014

inklusive 3-Gänge-Gala-Menü und Mitternachtsbuffet

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Vorspeise: Blätterteigröllchen mit Räucherlachscrèmefüllung auf Rucolasalat und marinierten Kürbiskernwürfeln Hauptgang: Gebratenes Rinderfilet in Trüffelschaum mit gebackenem Schwarzwurzelgemüse und Kartoffelbaumkuchen Dessert: Mallorquinischer Mandelkuchen mit Vanillecrème, Mandarinensalat und hausgemachtem Lavendeleis

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